HOT ! ドメーヌ タカヒコ ナナツモリ ピノ・ノワール2021年

ドメーヌ タカヒコ ナナツモリ ピノノワール2021Domaine Takahiko Nana Tsu Mori Pinot Noirドメーヌタカヒコが所有する6.7haの畑「ナナツモリ」。Dom Pérignon シャンパン 2015年ヴィンテージ 750ml。ビオによりピノノワールが栽培されている。超希少　1999年　ドメーヌ・ヴィレ　Domaine Viret　赤ワイン。2021年の余市は、ブルゴーニュと同様な積算温度を記録し、歴史の中でも最も高い積算温度を記録した。【chiro923】 赤ワイン 1959・83・85・2005年4本セット。開花中からベレゾンに入るまでの雨量が非常に少なく、日照量にも恵まれたため、小粒で色調濃く、糖度も高い、高品質で記憶に残るピノノワールが収穫できた年となった。自然派ワイン　カーゼコリー二　2022(マグナム)。2021年がグレートヴィンテージであることは間違いない。カロン　セギュール Château Calon Ségur 2021 赤ワイン。30℃以上の真夏日を20日間記録し(例年4日程度)、温暖化の影響も非常に強く受けた年でもあった。シャトー・ベイシュヴェル 2009 Château Beychevelle。例年よりクミンやシナモンなどのスパイス香と黒系の果実香とタンニンのボリュームが高く、過去のナナツモリとは違った果実味と骨格を備え持つ年。ドメーヌ ルロワ コルトン シャルルマーニュ グランクリュ 空瓶。また、アルコールも高く、色調もしっかりしている。ワインボトル　空き瓶　ワイン　空瓶　マグナムボトル　セット。果実味の中にスミレなどの草花の香り、そして落ち葉やキノコの香りも感じられ、立体的な森の香りの世界が構築されており、旨味を伴う余韻も非常に長く心地よい。ドミナス Dominus [2014]750ml (赤ワイン)。キュベゾンは55日と長く、100％全房による発酵。DRC ロマネコンティ リシュブール 1994 空瓶。発酵に関与する微生物（野生）が心地よく発酵できる環境を整えるため、亜硫酸は使用しない。ワイン Louis roederer CRISTALCHAMPAGNE2006。熟成には古樽を用いるが新樽も15％使用。シャトー・ラ・モンドット 2011 LA MONDOTTE サン・テミリオン。香りは森の中の香りをイメージし、ビーツ、マツタケ、梅、トリュフ、ストロベリー、ミント、マツヤニ、鰹節、チェリー、黒スグリ、スミレ、クローブ、白檀、紅茶など様々な香りが広がる。みん ①。今、飲んでも素晴らしいワインだが、過去で一番、熟成が必要とされるヴィンテージのワイン。ザ•プリズナー レッドブレンド　The Prisoner ナパ 赤ワイン 2本。ワインセラーにて保管。Opus One 2021 750ml 赤ワイン。大きなラベルの汚れ、ボトルキズはありません。山田堂 ヨイチ ロゼ ピノZ 10Rワイナリー ノコフクシロ 2本セット。ブショネ等は責任がとれませんのでご了承の上ご購入ください。【ヴィンテージ】ロマネコンティ 木箱 ROMANEE-CONTI。匿名配送(ドライ便)にて発送させて頂きます。KENZO ESTATE 15周年記念 ワイン空瓶✕3本と木箱。クールをご希望の際は着払いクール便の発送になります。Suntory Château Lion Noble d'Or 1985。コメント頂けますと幸いです。2010年CH.Gruaud Larose & Tour Fonbadet 2本。ぜひご検討宜しくお願い致します。シャトー ムートンロートシルト 1990 Mouton Rothschild。