HOT ! ベターホーム　藤次郎　包丁

ベターホーム(藤次郎株式会社)包丁です。数年前にいただいたのですが、他にお気に入りがあるため使う機会がなく保管しておりました。箱に小さな傷はありますが、包丁自体は一度も使用していません。刃渡り18cm。以下、ホームページよりベターホームのお料理教室で長年使用され、多くの受講生や先生に愛用されている、オリジナルの包丁です。折れにくく丈夫なつくりにこだわり、切れ味は抜群。刃と柄が一体型で洗いやすく衛生的です。 ●包丁が料理のできを決める切れ味のよい包丁を使うと、せん切りやみじん切りなどの細かい切りものも切り口の繊維をつぷさずにできるので、料理のできあがりが断然おいしく・きれいに仕上がります。 ●家庭料理に欠かせない万能さ「野菜、魚、肉すべてに使え、切れ味よくさびにくい」理想の1本をつくりあげました。 ●丈夫なつくり刃先を薄く鋭利に仕上げた「高炭素ステンレス鋼」の両側を、強度のある「13クロームのステンレス」で、刃先だけを残して包み込みました。この3層構造が包丁の強度を強めてくれます。 ●熟練の職人が手作業で仕上げるプレスから刃付けまで熟練の職人による手作業で一貫製造し、工程の最後である刃付けでは専用の刃付け角度(22～24度)を採用。1丁ずつ仕上げることで一般的な業務用(刃付け角度24～26度)以上の切れ味を実現しています。。堺打刃物　薄口　中華包丁　210mm 7寸　白鋼　包丁　和包丁　未使用　菜切。★新品★取手付T-fal ティファール インジニオ⋅ネオIHステンレス7点セット。【新品未使用】クイジナート スロークッカー PSC-400PCJ。Koko　THERMOS KBB-1604 1.6L 保温調理鍋。稀少★兼房　本水牛角仕様 高級槌目包丁。大型ざる　プラスチック　8個　中型ざる　サンコー　DX650　イケダ　DX470。に*こ様 ティファール キッチンインジニオ ガス火、IH 両用オーシャンブルー。Chasseur サブライムラウンドキャセロール 18cm ボラボラ。【新品】ルクルーゼ（ル・クルーゼ） スチーマー 940071 24cm用。長谷園　みそ汁鍋　小　約1〜2人用　土鍋。Chasseurサブライムラウンドキャセロール 18cm セレスティアルグレー。【未使用】スイス製　鍋　Kuhn rikon 2.75L。映博 出刃包丁 研ぎ済 ステンレス 洋出刃 片刃 本研